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lunes, 22 de febrero de 2016

OKARA DE GARBANZOS


Para los que os apetezca unas croquetas fáciles y sin soja , estas croquetas son ideales para vosotros!




Solo hay que dejar los garbanzos a remojo unas 8 horas o toda la noche .






Después se escurre el agua y se tritura los garbanzos , le juntamos especias varias ( a tu gusto ) y luego amasamos bien , hacemos una especie de bolitas y freímos con mucho cuidado para que no se deshagan , a mí me recuerda un poco al falafel , pero esta versión es un poco mas fácil de llevar a cabo...

Os aseguro que os vais a sorprender de los ricas que están , mejores que las croquetas con carne!