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miércoles, 17 de febrero de 2016

BROTES DE ALFALFA




Los germinados son muy fáciles de hacer , solo necesitamos de un bote de cristal , semillas ( alfalfa en este caso) que sean biológicas y una gasa o una redecilla . Estuve a punto de gastar 8 euros en un bote especial para hacer germinados en casa y me pareció caro así que lo hice en casa con un bote que tenía por ahí olvidado del ikea y un trozo de tela agujereado ...






Necesitamos dos cucharadas soperas de semillas de alfalfa y el bote de cristal ( que sea grande) y agua , se deja en remojo durante ocho horas , hazlo mejor por la noche , así por la mañana solo tendrás que escurrir el agua y esperar a que la semillas empiecen a germinar ...

Ahora vamos con el invento , en el bote de cristal , en la boquilla puse una tela agujerada para que pase el oxígeno y lo amarré con una cinta o cuerda , así cuando la semillas germinen solo tienes que llenar el bote de cristal con agua y dejar escurrir boca abajo , este paso se hace todos los días!
Se tiene que regar todos los días para que los brotes no se sequen ! El bote lo puedes poner boca abajo o boca arriba...No tienes porque sacar fuera la gasa para escurrir el agua así te sera mas fácil y no saldrán las semillas.







Las propiedades de la alfalfa 



Es rica en vitamina B,  menos la B6.

Contiene vitaminas A,C,D,E,K y U.

Tiene 3 veces más calcio que la leche de vaca , cuando esta germinado.

Disminuye el colesterol.

Es un potente desintoxicante y depurador.

No tiene apenas calorías y en una buena fuente de proteínas.

Facilita la digestión.

Es buena para los problemas óseos.

Aumenta la inmunidad.

Es buena para la visión, sistema nervioso  ...

Es un laxante suave.

Mantiene los dientes sanos.




Animaros a hacerlo es super fácil , se consumen en bocadillos , hamburguesas , encima de sopas y cremas ,ensaladas , con aliño , etc...