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sábado, 25 de julio de 2015

Crema verde de guisantes.

INGREDIENTES:
(Para 4 personas).
La mitad de un brócoli.
3 zanahorias.
1 cebolla grande.
5 dientes de ajo.
1 pimiento verde.
La cantidad de guisantes para espesar la crema.
Perejil (opcional).
Sal.
PREPARACIÓN:
En una olla mediana colocamos todos los ingredientes previamente lavados y troceados , los cubrimos de agua y dejamos cocer exactamente 30 minutos tapado.
Cuando los vegetales estén tiernos , pasamos la batidora hasta hacer la crema.
¡Listo!