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miércoles, 1 de abril de 2015

Ensalada de mango

INGREDIENTES:
La cantidad de ensalada será a tu gusto .
Berros, lechuga normal.( bien lavada la lechuga y todos los ingredientes de la ensalada para asegurarnos de quitar pesticidas...)
La mitad de un pepino rallado.
Una zanahória rallada.
La mitad de un mango cortado a tiras finitas.
2 tomates cortados a rodajas.
Para el aliño de la ensalada :
Medio vaso de leche de almendras( dulce o natural).
Aceite de oliva ó de coco para darle un sabor exótico...Un chorrito.
Vinagre de sidra ó un vinagre de vino blanco( algo suave).A tu gusto agregar el vinagre, ya que puedes gustar mas del sabor del vinagre...
3 hojitas de menta fresca.
Cilantro y perejil. ( unas hojitas).
Pasamos estos ingredientes por la batidora y ya estará listo el aliño para la ensalada.