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jueves, 26 de marzo de 2015

Bolitas de queso vegan y pimiento ( picante)

Aprovechando que hice queso vegano de patata , tenia ganas de veganizar una receta que me encantaba y deje de comerla cuando me hice vegana.
Y no porque nos hagamos veganos nos vamos a privar de comer lo que nos gusta , así que les dejo la receta espero que la disfruten...Es muy sencilla de hacer y no precisamos de grandes ingredientes.
INGREDIENTES: Para unas 6 bolitas.
Queso de patata ( previamente hecho)
(Esta en la publicación anterior)
1 pimiento verde picante.
Pán rallado.
PREPARACIÓN:
En un bol con el queso de patata , cortamos a pedacitos el pimiento verde y lo agregamos al queso mezclándolo bien.
En un plato con pán rallado , con la ayuda de una cucharada de sopa vamos hechando sobre el pán rallado y formando una bolita , mezclándose todos los ingredientes o ir empanizando cuidadosamente.
Cuando estén hechas las bolitas , las dejamos en la nevera durante media hora y después freímos en una sartén con aceite hasta que estén doraditas.
¡Os sorprenderéis de la textura del queso vegan en las bolitas parece casi igual al verdadero queso!
¡Comer vegano es fácil y delicioso!