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sábado, 28 de febrero de 2015

Pastel de plátano y kiwi con crema de almendras y canéla

Rico pastel muy fácil de hacer , vegano, y que sabe muy parecido a la tarta de manzana casera ...
Ingredientes :
1 hoja de masa de hojaldre.
3 kiwis.
1 plátano o banana.
Harina de trigo.
Leche de almendras.
Canéla molida.
Azúcar moreno.
Preparación :
Ponemos en un molde la masa de hojaldre.
Cortamos en rodajitas los kiwis y el plátano y los agregamos encima de la masa de hojaldre.
Ahora, vamos hacer la crema de almendras ... Un vaso de almendras agregamos harina hasta quedar espeso (no mucho) azúcar moreno y canéla al gusto batimos bien hasta quedar espeso y agregamos la crema vegana encima del kiwi y el plátano...
En el horno precalentado , calentamos 1 hora a 250° .
Es muy fácil hacer este pastel casero y vegano sin sufrimiento animal y con conciencia :-)