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jueves, 6 de noviembre de 2014

Paté de champiñones

250g de champiñones ( o una cajita).
Una cebolla.
Sal
Pimienta negra
Y una pitada de curcuma.
Aceite de oliva ( ¡Mi favorito!)
Lavamos los champiñones y los escurrimos.
Pochamos los champiñones y la cebolla en aceite de oliva.
Añadimos sal , la pimienta y la curcuma.
Dejamos freír unos instantes mas...
Con la ayuda de la batidora, lo pasamos bien todo hasta que se haga un puré.
¡Listo! Ideal para acompañar con pan de semillas , integral, etc...
Hemos hecho un delicioso paté sin sufrimiento animal , libre de grasas etc...Tan dañinos para nuestro cuerpo.