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viernes, 21 de noviembre de 2014

Hamburguesas de Mijo.

Ingredientes:
Medio paquete de mijo( para seis hamburguesas aproximadamente).
Ajo y cebolla muy picada.
Curry al gusto , yo pongo bastante.
Sal.
Preparación:
Freimos la cebolla y el ajo picaditos en aceite de oliva.
Agregamos el mijo y hechamos 3 vasos de agua y dejamos cocer.
Hechamos sal y el curry al gusto.
Dejamos cocer hasta absorber el agua por completo.
Dejamos enfriar del todo.
Hacemos bolitas y aplastamos en forma de hamburguesas.
Empanamos con harina de trigo.
Después, en una sartén pequeña con un poquito de aceite , freimos con cuidado por los dos lados.
Después agregamos las hamburguesas al pán con la salsa favorita que tu quieras... Mayonesa sin huevo...etc... ¡A disfrutar de estas ricas hamburguesas libres de sufrimiento animal!